職趣事
Cover Story
「豆花妹」現時有十一名員工，當中六名為前?員工，分別於三家「自家店」負責烹調米?及銷售工作，其餘五人在中央工場負責包裝醬料、製作米?等。麥泳豪及張超兩位老闆則主力在中央工場管理生產?運作，及出入貨控制。麥泳豪表示，「豆花妹」整體盈利約五、六萬元，未來有意在港九新界開設分店，大展拳腳。 學會議價減開支 廣交良朋助解難 麥泳豪回想開設中央工場時，對裝修事宜一竅不通，幾乎被「搵笨」，「初時完全不知道如何?手開設工場，相熟的朋友圈中又沒有人清楚相關的程序及細節，例如裝修方面，第一家裝修公司的報價超貴，約五十萬元，遠超我們預算。其後我認識了一名對廚具有認識的朋友，報價是二十五萬元。最後業主介紹的裝修公司，報價竟再低四成！」 創業七個月以來，他認為最大的得?是學會議價，「每遇到要花錢的事，必須議價。成功議價不一定讓你賺錢，但不懂議價就注定要虧本。」他認為租鋪、購買食材、薪酬等，任何成本都有下調空間，幅度視乎付費者的議價能力。 麥泳豪認為，年輕人在創業上「盲中中」，難免要付點「學費」。他建議，創業時須有「輸梗」的心理準備，創業路上便會更「放」，將來必有得?。他又認為，朋友是創業的基石，有助解決創業上的困難，「一個人的知識不足以應付創業上的需要，遇到困難，可先詢問朋友意見，最好認識一些有營商經驗的朋友，或參加一些創業研討會，放膽認識朋友，創業路便會暢順得多。」 優質企業招聘日 日期：10月21及22日（星期二及三） 時間：10:30a.m. – 4:30p.m. 地點：九龍東皇冠假日酒店（港鐵將軍澳站C出口) 免費入場 招聘區 多家優質知名企業即場招聘及面試，即場招聘全職及兼職人才 大量前景行業提供優質培訓及晉升職位 跨國人力資源企業提供履歷表諮詢及見工面試技巧指導 星級講座 求職面試技巧 職場成功故事 每日首一百名持網上登記證之人士，入場即可獲贈神秘禮品一份，先到先得，送完即止！ 詳情及登記入場：www.jobmarket.com.hk/oct1 查詢熱?：3181 3322
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