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掌握現成物流最新科技　強化不同專業如虎添翼

 11 Mar 2011
 
 
企業要在競爭劇烈的營商環境中站穩陣腳，提升效率、減省成本是最基本的致勝要訣。現代化的物流學，正是透過科學的系統分析和設計，善用資訊科技，提升商貿流程的效率，降低成本，還可收集實用的數據，制定長遠的市場策略。當中建立的知識技能，並不局限於傳統的物流業，而是廣泛應用於各行各業中。今期的專題訪問了三位分別來自票務、倉存管理及成衣買辦的從業員，他們不約而同地選擇進修物流學，務求強化個人專業，將箇中的技能應用於日常工作中。

香港理工大學是本地首所開辦物流專科碩士的高等學府，於2000年開辦工業物流系統碩士課程。該校工業及系統工程學系副教授季平博士為物流學作出以下註腳：「公司與公司之間的物料傳輸，包括整個供應鏈的流程，從採購、取貨、品質管理、宣傳推廣、售後支援都可納入供應及需求鏈的範疇之內；而資金流、資訊流的管理與調配，也是整個供應鏈不可或缺的元素。」

現代物流學 科技為重
現代化的物流學尤其重視資訊科技的應用，例如「資源計劃系統」（ERP）軟件、「無線射頻識別技術」（RFID）等，都是業界發展的大趨勢。這跟一般人所認識的傳統物流業，如貨櫃碼頭貨運、海陸運輸等，涵蓋範圍更廣闊，以及牽涉不同崗位的人才。

季平博士說：「近年，深圳和上海兩地的港口迎頭趕上，香港的貨櫃碼頭一方面面對成本較低的內地對手，另一方面，傳統的競爭地新加坡又來勢洶洶，業界積極從物流專業化入手，提升生產力和效率，方可面對各地的挑戰。」

業界對人才的需求一直供不應求，傳統上，不少從業員是「紅褲子」出身，依靠在職培訓、前輩指導和累積經驗以應付工作，直至港府近年來確立物流業為本土經濟支柱之一，學界開辦學士及碩士課程，行業走向專業化，技術和知識可廣泛應用於整個供應鏈的各個流程中，吸引不同職業的人才修讀，成為業界的生力軍。

即時到達 零存貨量
季平博士進一步解釋資訊科技在物流業中的重要性：「現代物流追求消除物流過程中所有的瓶頸問題（Bottlenecks），達到『即時』（Just-In-Time）及『零庫存』（Zero Inventory）的目標。這要求管理人員充分掌握物流過程中每一個環節，例如從零售部落單到採購部，由採購部落單至運輸商和海外供應商，而供應商由接收定單至完成生產等，過程中涉及的原料、單據、貨物及資金的情況；全靠資訊科技建立共用的訊息平台，讓訊息傳遞互通無阻；管理人員更可以透過科學化的數據分析，預測未來的產量、市場需求等，可見科技在現代物流業中擔當的重任。」

至於運輸途中的保安問題，以及突發事件的應變方案，也是業界愈來愈重視的項目，同樣考驗管理人員如何善用科技，即時處理危機的能力。

物流原則 各行應用
由此可見，如能掌握物流業的專業知識，不但可提升整個供應鏈的效率，節省倉存的成本，更可以收集寶貴的市場資訊，經分析後成為營運發展的重要指標；但凡工作崗位跟商貿有關的管理人，物流知識都有值得借鏡的地方。本身從事船公司票務工作的Sandy就是其中一例。



Sandy小檔案
工業物流系統碩士課程
二年級學生
工作經驗：兩年
現職：船公司票務工作

活用知識 注入票務工作
現於船公司負責票務工作的Sandy，大學時代修讀社會科學及行政，投身社會工作後，有感物流業具發展空間，在去年以兼讀形式修讀工業物流系統碩士課程。本身對物流認識不深的她，入讀後方發現不少學科都與日常工作有關，能夠即時學以致用。

「其實任何行業或多或少都與物流業有關，例如我在票務部工作，由客戶訂票、直至確定船票送到客人手上，都是物流的過程。當我從課程中學習『無線射頻識別技術』（RFID），了解到以最新的科技盤點貨存，快捷妥當，更可大大減低人為的錯誤，我立即聯想到日常工作中，傳統上我們以人手數船票，如能採用RFID點票，不但提升效率，同時可收集客人的背景分布、用量等數據，加以分析，想必對市場推廣策略、產品優化的方向具實際的指引作用。」

數據處理 惠及同事
Sandy說，平日上課的時候，老師都鼓勵他們活學活用，將知識應用於工作中，不會流於理論化，因此啟發她將所學知識放在票務的流程中。更實際的是，她善用新學的軟件功能，製作日常工作的銷售報告，快捷地製作詳細的圖表：「上司十分鼓勵我進修物流方面的專業知識，當然，我會主動跟上司表達我的想法和建議，並與同事分享軟件新功能的好處，證明學習的價值。」

物流學中涉及不少數據的運算，Sandy自言數理科較弱，能夠掌握箇中技術，全靠老師們的耐心教導：「遇上我這類數學底子較差的學生，老師都願意多花時間，一步一步的用心指導，直至我理解為止。」難怪她可以迅速學以致用。



Alan小檔案
工業物流系統碩士課程
一年級學生
工作經驗：超過十年，主要從事倉務管理

拓寬眼界 增專業信心
倉存是整個供應鏈中重要的一環，Alan在倉務管理方面具豐富的工作經驗。當他修讀物流學碩士課程後，進一步擴闊自己的眼界，認識物流的各個細節，增強他於業內發展的信心。

「我過往主要服務中小型的企業，許多物流方面的大型軟件系統、科技管理如RFID等，都未有機會真正使用過，直至修讀此課程後，則有專門的科目，協助我集中學習物流業的資訊科技，擴闊自己的視野。」

現正尋找新工作機會的Alan，也會將課堂知識運用於見工面試中，增加受聘的籌碼：「我是Operation（營運工作）出身，工作經驗再配合課堂所學的物流資訊與科技知識，將兩者結合，我可以向僱主分享新技術與實際運作的意見，完備了個人的履歷。」物流業要求人才經驗、學歷與掌握新科技三者兼備，Alan正是朝這方向吸引僱主垂青，追求更佳的發展機會。

優良平台 擴充人脈
聯絡供應商、中介公司也是物流管理人員日常的工作之一，Alan認為課程提供了一個優良的平台，鍛煉他的溝通能力：「我的同學來自各行各業，或在物流供應鏈中擔當不同的崗位，當中有不少科目要求小組討論、團體合作報告等，老師引導我們分享經驗，熱烈討論，大家都能擦出火花，從中學懂表達意見、處理組員之間的矛盾，不管日後從事哪類型的工作，相信都能終身受用。」



Loretta 小檔案
工業物流系統碩士課程
一年級學生
工作經驗：成衣買手

專業買辦 兼物流專業
眾所周知，成衣買辦工作繁忙，壓力沉重，從事成衣買手（Merchandiser）多年的Loretta，決意停一停，中途休息，重拾書本，充電後再決定將來的發展方向。她以往主修市場學，離開校園整整十年，從未想過於物流專業發展。她比較過各類碩士課程後，認為物流發展前景佳，遂決意挑戰新的學科，於是去年開展了全職學生的生涯。

「開課方發現，原來過往的買辦工作，不少工序都與物流有關，例如採用『資源計劃系統』（ERP）軟件去計畫、出貨至美國的客戶等等，實在的工作經驗加深我對課程的理解和興趣。」

她續稱：「以往，我與海外客戶、中介公司聯絡，主要利用電郵或長途電話，方法可謂比較原始，進修後認識到許多實用的軟件及系統，可作為聯繫之用，彼此即時分享訊息，如存貨等數據資料一目了然。我相信如能將這些新方法應用在工作上，必定提高效率，減少人為錯誤。」

宏觀分析力 終身受用
談到最喜歡的科目，她首推Global Operation And Logistics Management。她解釋道：「當中我覺得最受用的是『供應商的關係』，以往的工作需要接觸不同的供應商，課程讓我了解到在選擇、溝通等各方面與供應商建立良好的關係，對順滑整個供應鏈流程，起著關鍵作用。」

另一方面，課程安排的北京考察團，實現Loretta挑戰新知識的目的。考察團安排學生跟北京交通大學的教授交流，認識內地高鐵的發展，學生們在考察後，以分析高鐵對中國內地、以至香港貨運物流的影響為題，呈交功課。她說：「為此，我和組員就中國十二?五政策、高鐵的建造等作了詳細的資料搜集，學習平日沒有機會深入了解的國家政策課題，我們從中總結了政策對物流業正、負面的影響，明白宏觀地觀察問題的方法。這些資料搜集和分析的技巧，相信對我未來的工作必定大有幫助。」



文：文綺雲
 
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