掌握奧運商機 催谷本地旅遊酒店業
07 Mar 2008
奧運馬術比賽將於今年8月在本港舉行，旅遊及酒店業普遍憧憬奧運會為本地帶來更多旅客。早前香港酒店業主聯會總幹事李漢城便預計，這場體壇盛事將可吸引5,000名旅客到港，而旅遊發展局則預料今年訪港旅客可增加8%至3,042萬人次。面對08奧運這個機遇，本地旅遊及酒店業均做足準備，藉此宣傳香港「魅力之都」的形象，吸引更多海外遊客訪港，為本地帶來更多收益。
旅遊業：
奧運製造臨時職位空缺
舉辦奧運馬術比賽可為本港帶來不少海外遊客，酒店業主聯會總幹事李漢城日前便估計，08奧運可直接為本港帶來5,000名旅客，當中包括運動員、隨行工作人員、家屬以及運動員擁躉，但訪港旅客的總數，則要視乎奧運門票的外地配票數目，以及發售時間而定。雖然奧運馬術比賽能吸引旅客來港，將一向是香港旅遊淡季的8月份，扭轉為旅遊旺季，但太古旅遊董事總經理梁志群則指出，賽事舉辦並未為本地旅遊業製造全職工作的職位，只能帶來臨時職位空缺。
為了吸引更多遊客乘著奧運熱來港，香港旅遊發展局將會聯同業界推廣包括香港、北京等其他內地城市的「一程多站」行程，讓更多到北京觀看奧運的歐美長途旅客，順道來港旅遊。旅遊事務署發言人表示：「隨著北京奧運的迫近，估計『中國熱』將會繼續升溫，愈來愈多海外遊客希望前往內地城市旅遊，因此推出『一程多站』的旅遊計畫。」發言人預計，「一程多站」有助促進訪港旅客和香港外遊人數的增長，並可製造更多外遊領隊和本地導遊的職位。
郵輪業成旅遊業新貴
除了近在眼前的奧運馬術賽契機外，旅遊業界亦普遍看好正在迅速發展的郵輪業，能額外吸引大批本港入境及出境團旅客，為本地旅遊業繼續帶來向好的發展。梁志群亦對本地郵輪業抱樂觀的前景：「在本港乘搭郵輪出入境旅遊的人次持續增長，由前年約10,000人次，增至去年46,000人次。至於今年，單是剛過去的新春，便約有6,000人參加郵輪旅遊。」
隨著乘搭郵輪出入境旅遊人次的增加，郵輪業亦為本港帶來愈來愈多的經濟收益。梁志群表示：「根據統計顯示，郵輪業在2004年為本港帶來7.49億港元，包括遊客的住宿、購物、飲食等消費，估計收益將可在2010年，增至28.97億港元，增幅高達4倍。」他續稱，隨著啟德郵輪於2012年落成，再加上本港擁有得天獨厚的地理環境，可吸引世界各地郵輪以本港作為母港或掛靠港。
市場缺乏旅遊顧問人才
現時不少旅行社均把握郵輪業的商機，紛紛增設郵輪部，但市場上缺乏具郵輪知識的管理及旅行顧問（Travel Consultant）的人才。梁志群表示，現時郵輪旅遊欠缺市場營銷（Sales and Marketing）、業務拓展（Business Development）等管理人手。
至於旅行顧問方面，他續稱：「郵輪旅遊產品較一般旅遊產品複雜，單是由去年至2011年，便有35艘新郵輪落水，而且全球掛靠港口更多達2,900個。此外，即使是同一艘郵輪，房間類型亦多不勝數，再加上每艘郵輪的船上節目、泊港後的觀光行程各有不同，旅行顧問要完全掌握絕不容易。」梁志群補充，佔全球郵輪市場7成的美國，為了令旅行顧問更專業，他們均需考獲專業資格，國際郵輪協會（CLIA）更開辦認可的證書課程；而本地的旅遊業議會亦正籌辦郵輪旅遊培訓課程，供業界修讀。
政府成立工作小組
除了郵輪業的出境團需要增加管理人才及旅行顧問外，郵輪業的入境團亦需要培訓精通外語的導遊。「雖然現時本港持有導遊牌照的旅遊從業員，約有6,400多名，但由於郵輪業入境團的團友，大多是歐美遊客，因此對能操流利外語的導遊仍有一定的需求。」梁志群說。
為了確保香港郵輪市場提供足夠人才，郵輪業諮詢委員會亦會成立工作小組，專注處理相關問題。旅遊事務署旅遊事務助理專員蘇貝茜表示，該工作小組會邀請船務公司、旅行社、政府部門人員等相關人士，就郵輪業人才的問題，提供相關意見。
酒店業：
馬術奧運村聘人手
為了迎接奧運馬術這項盛事，早前酒店業主聯會總幹事李漢城表示，業界已做足準備，把握奧運機遇拓展商機。沙田帝都酒店及沙田麗豪酒店，被北京奧組委選為奧運村，前者招待奧運馬術項目的300多名運動員入住，後者則會接待裁判及傳媒的代表。兩間酒店均表示會招聘人手，帝都酒店會招聘餐飲部員工，而麗豪酒店則會增聘保安人員及前綫人手為主。
加強員工訓練
為了在馬術比賽期間提供最佳的服務，帝都酒店公共關係經理曾昭恆與麗豪酒店市場傳訊部經理陳安兒均表示，酒店會加強前?員工的語言能力，如英文及普通話，好讓他們與客人有更良好的溝通。由於馬術比賽正值夏天，是細菌容易滋生的高危季節，帝都酒店對員工的衛生意識要求會更加嚴格，如要求他們接觸食物時，要倍加小心處理，酒店也會定期安排小測驗，以測試員工的衛生常識。
至於麗豪酒店方面，為了讓員工更加投入奧運馬術，會於3月開始在員工餐廳播放有關馬術運動的錄影帶，務求提升員工對運動的興趣，及對即將服務的客人有更深的認識，以開心的態度投入工作。陳安兒亦表示，酒店會針對不同部門作出相關的培訓，也會增加衛生、急救及消防講座，提高員工在各方面的警覺。
免收酒店房租稅
不過，現時除了被劃為奧運村的沙田區酒店，訂房情況較理想外，李漢城日前表示，暫時未見其他酒店有太多與奧運有關的訂房。他解釋，這是由於非本港居民購票安排尚未公布，因此雖有旅行社及客人查詢奧馬舉行期間的訂房情況，但真正落實訂房的不多。他預料，在奧運馬術期間來港的旅客，大部分為高消費客群，屆時4星級至5星級酒店將較受惠。
除了業界以最好的設施迎接奧運外，政府亦於今年的財政預算案，首次將3%的酒店房租稅減至零。有消息指，有關的減免可望於今年4、5月交由立法會通過，並最快於奧運馬術前實施，屆時本港220間酒店、賓館及其住客將會受惠，住客不但可享用較便宜的房租，而且業界還可節省行政成本，投放更多資源於宣傳及服務，加強本港酒店業競爭力。
歡迎新力軍加入業界
在遇到奧運這個商機的同時，本港酒店業亦同時面對人才流失的危機。早前有報道指，由於本港將有多間酒店落成，以及澳門高薪挖角，本港酒店業流失率介乎10至20%。
為了挽留人才，帝都酒店明白到員工關心工作的福利，故在醫療福利方面，容許員工於生病時，自行選擇看中醫或西醫，為員工作出細心的考慮。
另外，帝都酒店公關曾昭恆亦歡迎新力軍加入酒店業，她坦言，招聘要求會因應工作性質而作考慮，不同職位有不同的學歷和經驗要求，而個人性格及對工作的熱誠，亦是十分重要的考慮因素。
麗豪酒店公關陳安兒認為，有志在酒店業長遠發展的人士，現時加入絕對有助個人事業。由於酒店工作需與世界各地人士接觸，故應徵者性格好學、外向、喜歡與人接觸和溝通會較好。
撰文：李玉玲、伍靜瑜 |
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