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80、90後力爭上游 高呼我要做老闆
青年創業成功要訣 準備充足 堅持不懈

14 Aug 2015


 
 
政府和社會機構推出各項計畫、提供資金,鼓勵年輕人創業。
鄭康宏在創辦Lab Made初期遇上不少困難,幸好他堅持不懈,在甜品界打響名堂。
年輕人具創意和膽識,在各行各業大展拳腳,創出一片天。
去年電視台推出真人秀節目《我要做老闆》,參加者施展渾身解數,務求創業計畫書獲得賞識和資金援助,進一步實現夢想。無疑創業有助推動經濟、製造就業機會和為經濟注入新活力,但年輕人缺乏資金、經驗和人脈網絡,如何能踏出第一步?年初政府撥款三億元成立「青年發展基金」,坊間機構又推出各類創業支援計畫,創業家亦自行組織平台互相交流,協助一眾八、九十後做老闆。今期《JobMarket求職廣場》訪問了多位專業人士及成功創業家,剖析年輕人創業的挑戰及可行發展路向。

創業要趁年輕 社會機構助圓夢
民間智庫政賢力量在年初進行「青年創業意見調查」,近六成受訪年輕人表示有興趣或較大興趣創業,反映現時很多年輕人都有創業夢。香港青年協會督導主任鄧良順解釋,「時下年輕人覺得上游的機會不足,創業是其中一條出路。加上他們具創意頭腦、熟悉資訊科技,而電子商貿入行門檻又低,故紛紛加入戰圈分一杯羹。」

在非官方機構中,青協在推動年輕人創業上不遺餘力。在2002年青協與香港蜆殼公司合辦「創業奇兵」,旨在培育年輕人的創業精神,鄧良順說,「我們認為創業過程令個人成長有得益。」但計畫只局限於理論,沒有實質資金和創業援助,成效不足。直至2005年,青協推出香港青年創業計畫(YBHK),為年輕創業家提供一站式創業服務,「我們提供最高十五萬元的創業啟動金,並由專業導師指導及專業諮詢,提供業務支援、資訊及網絡。」過去青協共收到逾一千五百個項目申請,經過嚴謹審批,考慮申請者的能力、企業知識和項目可行性,當中只有約一百五十個獲得支援,批核貸款共超過九百萬元。

隨著社會漸漸形成濃厚創業氣氛,其他機構的創業基金如雨後春筍興起,如香港理工大學微型基金計畫、阿里巴巴出資十億成立的「香港青年企業家基金」,以及由內地、香港的專業創業服務機構和著名天使投資人投資的「前海厚德創業孵化器」等等,只要年輕人有「橋」、有決心,便能獲得創業資金,躋身企業界。

三億資金配對 支持青年創業
過往政府提供的大部分創業支援,只集中在科技和創意兩大範疇,如數碼港創意微型基金、創意智優計畫等。直至年初,特首在《施政報告》中宣布撥款三億元成立「青年發展基金」,資助現有計畫未能涵蓋的創新年輕人發展活動,包括以資金配對的形式,支持非政府機構協助年輕人創業。

雖然「青年發展基金」的撥款詳情仍處於擬訂階段,但政府工業貿易處亦設有中小企業支援與諮詢中心(SUCCESS),與多個工商組織、專業團體、私人企業和其他政府部門合作,為中小企業提供免費全面創業資訊服務。工業貿易署表示,「SUCCESS舉辦了不少與創業有關的研討會,邀請市場推廣、法律、財務等專家講解創業相關題目,亦邀請過成功創業人士作經驗分享,為準備創業的人士作好準備。」此外,SUCCESS提供「問問專家」業務諮詢服務,為中小企業約見各行各業的專家,解答營商管理上的疑難。「營商友導」計畫中亦會安排資深的企業家,以一對一形式向經驗較淺的中小企業東主指導營商技巧。

年輕人自組機構 建立交流平台
除官方和非官方的支援外,有年輕創業家自行組織機構,建立平台互相交流、為同路人打氣——青年創業軍便是一例。青年創業軍創辦人溫學文(Phoenix)是八十後,在五年前「膽粗粗」創業,深明創業家孤身作戰的滋味,「當年政府不重視年輕人創業,支援計畫亦寥寥可數,加上媒體很少報道創業故事,令我倍感孤單。」年初政府大鑼大鼓宣布成立創業基金,媒體又不停報道創業故事,令不少年輕人放手一博創業,憧憬成為下一個馬雲或喬布斯。成立四年的青年創業軍見證着本港的創業熱潮,「成立初期只有二、三百名會員,至今已飆升至六千多名,當中四千多名是全職或兼職創業家。」

青年創業軍背後沒有大機構支撐,也沒有龐大資金提供創業基金和培訓計畫,只為年輕創業家提供一個交流平台,讓他們在創業路上吐苦水、互相幫助。Phoenix說,「我們定期舉辦不同聚會,如籃球比賽、派對活動、內地交流團等,促成各成員的聯繫、發展緊密的生意層面交流和合作。」他以香港美髮網為例,這一個由幾位不同專才,如髮型師、會計師、IT人、市場推廣員等成員一同合作的產品,最終成功推出市場。

Lab Made分子雪糕 無懼挑戰 開拓新市場
Lab Made分子雪糕於2012年創辦,煙霧瀰漫的雪糕早已風靡年輕人。Lab Made創辦人鄭康宏(Ronnie)在英國做藥劑師,一次倫敦旅行嘗過液態氮製造的分子雪糕後,一試難忘,花盡時間和心機調校味道,更不惜放棄高薪厚職和快將取得的英國護照,回港創業。

Ronnie想起當初創業困難重重,「申請牌照問題最困難,我們是香港第一家賣液態氮製造的分子雪糕店,但液態氮雪糕不符合牌照內的定義,最終我們跟政府爭論了很久才得到共識。」Ronnie剛解決了牌照問題,隨即面對另一個挑戰,「液態氮是壓縮的液體,在香港屬於第二類危險品,要經過消防處批准,才在店鋪內合法擺放特定數量的液態氮。」經過商議後,Lab Made在大坑成立第一間分店。

香港人愛新鮮感,熱潮快來快去,早期紅極一時的乳酪雪糕已漸漸被遺忘,但Ronnie無懼液態氮雪糕會落得同樣下場,「雖然最高峰的時期已過,但我們不斷創新,例如與各大品牌合作開發新口味、開Cafe、推出分子冰茶等,保持新鮮感。」他續說,Lab Made不是追求賣多少杯雪糕,而是建立品牌形象,將來開拓其他業務時亦會事半功倍。

PhotoGIFT.hk 訂立清晰市場定位
香港人對婚禮的要求愈來愈高,在食物、布置的要求一絲不苟,近年PhotoGIFT.hk(映物誌)的PhotoBOOTH(快樂照相亭)更大行其道,在飲宴當日娛樂一眾親友。PhotoGIFT.hk創辦人蕭國煒(Sam)從事攝影及影像行業十年,曾在海洋公園、山頂凌霄閣、昂坪360等大型企業工作,熱愛工作的他發現做打工仔得不到滿足感,在2008年第一次萌生創業的念頭,「當時我着手做婚禮攝錄影,但與合作夥伴意見不合,最後便放棄了。」

三年後,Sam再接再厲,憑着過往經驗重新訂立市場定位,「我們提供專業攝影和錄影服務,協助企業建立品牌形象,並與他們的目標客戶進行互動推廣。」他續說,PhotoGIFT.hk與其他公關公司不同,他們會一手包辦構思、落實製造產品、推廣服務,早前更為獨有的PhotoBOOTH申請外觀註冊專利,增加在市場的競爭力。

憑著清晰市場定位,PhotoGIF.hk在業界打響名堂,為不少大、小企業提供服務,Sam亦十分積極尋找宣傳和支援的機會。「在2013年我參加了青協香港青年創業計畫,不但增加企業知識,亦認識到各界的專業人士,擴闊人脈和社交網絡,最近更參加了滙豐青年創業大獎比賽,提高公司的知名度。」

創業成功要訣:準備充足 堅持不懈
雖然八、九十後雄心壯志,誓要創出一片天,但創業不能只憑一時衝動,要有周詳計畫才能成事。鄧良順在審批創業基金時發現很多年輕人準備不足,「年輕人積極發掘商機,計畫書亦寫得很好,但面試時沒有全面計畫,很多時也忽略了企業實際營運的問題。」他舉例,有年輕人計畫在九龍灣工業區開設生果小食店,但忽略了租金和薪金每年加幅的預算,甚至連基本貨源都沒有考慮到,若他們貿貿然投入幾十萬元投資創業,最終只會倒錢落海。

Sam以過來人的身分建議創業家做足準備工夫,才能在市場站穩腳步,「對自己發展的行業要有基本認識,如競爭對手、自己獨特之處、有沒有充足資金、支援等等。」

所謂「創業難,守業更難」,即使創業成功,要維持企業營運亦不簡單。青年創業軍去年隨機訪問一百家公司,發現創業兩年後仍可維持經營的僅12%至13%。Phoenix說,「年輕人不想做打工仔,認為自己創業做老闆較過癮,但後來發現凡事都要親力親為,現實與期望有落差,便很容易在頭幾個月放棄。」他又指,有不少人為了取得創業基金,不諳資訊科技亦要加入戰圈,或因經驗不足,被人騙去所有資本,最終「損手爛腳」離場。

要創業成功,堅持最重要,Lab Made今日成功在甜品市場佔一席位,全賴Ronnie堅毅不屈的精神,「如果我在英國時已發現在香港申請牌照這麼繁複,未必回港創業。但我已放棄了在英國的一切,洗濕個頭,唯有頂硬上。」幸好最終他通過重重難關,成功創出一片天。
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