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四叔外孫女領軍 翻新商場緊貼Z世代

 29 Aug 2017
 
 
李敬恩表示在引入大品牌之餘，也要保留這些有心經營的個體戶，才能令商場產品變得多元。
荃灣千色匯KOLOUR美容百貨類別的店鋪，現時佔了樓面總面積的一成半，打造成區內一站式美容熱點。
李敬恩(右)把擴增實景(AR)及虛擬實境(VR)等新科技，帶入商場。
恒地主席李兆基（四叔）的外孫女李敬恩（Kristine）多年前加入恒地，已獨挑大梁籌劃元朗千色匯KOLOUR品牌，這品牌就如她的「親生仔」。及後再翻新荃灣千色匯，她坦言有利帶動出租率及人流，令商場更能貼近Z世代的口味。早前KOLOUR向電視劇《不懂撒嬌的女人》提供場地贊助，「Mall姐」角色深入民心，身為恒基兆業租務部副總經理李敬恩，卻拒做「Mall姐」，直言「我主張多溝通，與新一代同事一起工作，不會思考階級問題。」

多年前恒地主席李兆基孫女李敬恩以新人姿態上場，已備受矚目，更在優化、策劃及宣傳元朗及荃灣千色匯KOLOUR的項目上，一直表現大將之風。她對商場管理，有自己的一套看法，「商場與商場之間，各自各精采，如何帶入新元素，才是重點。客人前來商場，不止是付錢買商品，更重要是帶給他們不同體驗，客人才會回頭。」
　　
她手上的元朗及荃灣千色匯KOLOUR，經過了三年時間的翻新工程，她形容已注入了活力、創意藝術及獨特個性的三大新元素，「以荃灣千色匯為例，翻新後出租率達九成八，人流上升兩成，且吸引年輕家庭、八九十後及Z世代的客人前來商場。」

保留個體戶 令產品多元化
她深深感覺到，消費者愈是後生，要求就愈高，「千色匯商場處於比較舊的新市區，意即很多年輕家庭遷入，商場內以百貨為主，很多租客也是個體戶，會四出搜羅獨特的貨品，故我們在引入大品牌之餘，也要保留這些有心經營的個體戶，才能令商場產品變得多元。」她認為，無大企業品牌的個體戶對商場來說，非常重要，「荃灣千色匯前稱荃灣城市中心，在八九年落成，本身已有一段歷史，得到本地社區支持，商場方面更和租客相識良久，建立了好好的合作關係。他們這麼多年都做到生意，所以也希望可以續租。」

該集團斥資一億八千萬元投資荃灣千色匯KOLOUR的翻新工程，美容百貨類別的店鋪，現時佔了樓面總面積的一成半，打造成區內一站式美容熱點，單是千色Citistore已提供超過三十個國際知名美容品牌，知名藝人楊秀惠都在商場開設「Beauty Trend by VY」，同時設有「袁彌明生活百貨」。

把AR及VR科技帶入商場
不過，商場的宣傳策略更成為她面前的一大挑戰，她解釋，商場的品味及購物體驗，需要一個策略性的宣傳計畫，「不可能好似舊時只出平面廣告，我們剛剛推出了荃灣千色匯微電影《秒秒》，講述都市愛情，為電視劇提供場地贊助，也讓人認識商場管理，同時有助打造千色匯品牌。」她同時把擴增實境（AR）及虛擬實境（VR）等新科技，帶入商場，「我平時亦會參觀其他國家最出名及最新的商場，了解他們的新科技，就如VR及AR在外地的使用非常成熟，甚至可用VR購物，不止是純粹的娛樂體驗。」該商場亦邀請插畫師進行Crossover，她說，「我們與香港插畫師協會聯繫，叫他們推薦不同的插畫師，用創作豐富商場，就如設計防火門及商場禮品等，藉此把藝術推廣給廣大市民。」

現時網購風氣盛行，惟她認為，商場仍有不能被取代的地方，「有些東西要行街時才能體驗，不用貪平、不用貪快，那是生活體驗。」她舉例，單是商場飲食，已是網購不能比擬，所以千色匯KOLOUR在引入食肆方面，花盡心思，現時飲食類別的店鋪佔了四成八，包括廣受年輕一族歡迎的Starbucks、crostini、天仁茗茶等，亦設全港首家「SIXER BURGER」、東南亞風味「薈亞廚房」及地道越南料理「嚐越」等特色食肆。李敬恩解釋，「後生仔喜歡咖啡文化、台式甜品、漢堡包等，細細間，卻充滿特色，吸引年輕一代一試再試。」

拒做「Mall姐」 與員工打成一片
早前電視劇效應下，「Mall姐」角色深入民心，惟恒基兆業租務部副總經理李敬恩卻拒做「Mall姐」，「管理商場是一個年期好長的事業，要好耐才有效果，每做一件事，都要有前期計畫，時機要把握得好好，要對市場有靈敏觸覺，實行上來要變通，皆因零售市場每半年就轉一次。」

向外公學習營商之道
公司事無大小，她都喜歡與同事開心見誠去傾，「例如市場推廣部發掘了VR及AR等潮流趨勢，並會把它們帶回公司。」她亦有向外公學習營商之道，「從外公身上，我學會一定要努力，看準時機。老一輩的經驗很重要，他們經歷過大市的上上落落，給予我很多營商的意見。」同時她堅持和而不同，「上一代的管理存在很多層、很多層的架構，八十後的管理層不太有階級觀念，與員工打成一片。」
　　
就連跟商戶的溝通，她都一樣持開放態度，「例如商場設計新活動，想打入後生仔女的市場，我們也會與商戶商討如何配合，了解他們的困難，希望做到互惠互利。」
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