以年輕人為主要服務對象的香港中華基督教青年會，先後成立社企餐廳「 YM Cafe 」和「青新駅」，為低學歷、低動機的年輕人提供投身飲食業的機會。該會協調幹事陳碧茵表示，很多年輕人對飲食業的認識不足，或存有偏見而產生抗拒心理。「光靠看新聞和聽朋友說是不足夠的。有些餐廳分工仔細，由不同的員工負責洗菜切菜、洗碗、收錢、掃地抹地等工作，有些則要求員工大小廚務一腳踢。」故現時青新駅與二十多所中學合作，為中四或以上學生開辦飲食業先導課程，「讓年輕人透過幾天的工作體驗，親身了解飲食業的工作性質、從業員所需的心理質素，以及行內的晉升階梯等，及早做好職前準備。」
飲食業入行門檻較低，只要年輕人對此感興趣，可以專注在行內發展。「以 YM Cafe 為例，我們會推薦員工去考取咖啡師認證、參加咖啡師比賽等，以提高他們進入公開就業市場的機會和議價能力；亦有不少員工成為甜品師後，轉行在網上售賣自家製的蛋糕和曲奇，甚至到YMCA轄下的服務中心教授甜品班。」陳碧茵又指，很多年輕人懷有創業夢，只可惜缺乏營運資金而不得要領，「只要他們儲備到一定程度的能力和經驗時，就可以嘗試去發掘創業機會。倘若覺得創業太難，年輕人也可以選擇入股餐廳當個小股東，這也不失為實現老闆夢的另一途徑。」
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